Dalissa Sweet Treat

Happy Chinese New Year

2012-01-23T06:42:00.000-08:00

Selamat Tahun Baru Cina buat semua kawan2 dan pelanggan2 yang berbangsa cina di Malaysia. Sejak dah bertapa kat London ni, semua tarikh perayaan tak ingat dah. Nasib baik lah ada FB, baru lah tau orang kat Malaysia sekarang tengah duk cuti sakan. Teruk sungguh lah kan, ni kira belum sampai musim buat thesis ni, kalau dah sampai musim tu mau puasa pun tak tau bila...aduss...

So for this special ocassion, I made my favourite dessert - Pavlova with strawberry sauce memandangkan stok buah2 berry ni banyak kat sini dan ini kes nak menghabiskan stok yang ada sebelum dia kecut.

To all, selamat bercuti dan kepada yang pulang ke kampung atau berjalan2 di musim perayaan ni, as usual..berhati2 ketika memandu. Happy Holiday!

Majlis Yaasin di London

2012-01-22T02:55:00.000-08:00

Salam semua,

Hari minggu ni kita bersiaran lewat sikit lah ye sebab ahkak dah tak larat nak bukak mata pepagi sebab kepenatan yang amat sangat. Semalam, kitorang buat bacaan Yaasin kat rumah ni sebab menyambut kedatangan adik kawan kitorang yang baru datang dari Dubai. Bukan lah calang2 orang adik kawan kitorang ni, memang orang yang hebat, Imam besar yang dah merantau serata pelusuk dunia dengan niat untuk mencari kitab2 Allah dan mengaji Al-Quran.

Ramai jugak lah yang datang semalam untuk mengimaharhkan majlis dan rumah kitorang ni, syukur Alhamdulillah. So ni je lah sebahagian dari dessert yang akak buat untuk majlis tu.

Choc Chip Whoopie Pie with Strawberry Cream

2012-01-18T00:43:00.000-08:00

Salam semua,

Ok kita bersiaran lagi. Dah lama rasanya tak buat whoopie pie so kali ni akak buat choc chip whoopie pie with strawberry jam and cream plus fresh strawberry....haa...tu dia punyalah panjang namanya.

Actually memang banyak resipi whoopie pie ni kalau nak dicuba. Nak..nak kat UK ni memanglah berlambak2 resipi whoopie pie ni. Nantilah kita cuba satu persatu. Sekarang ni tekak asyik nak makan kuih melayu je :)

Neway, as usual kepada sesiapa yang nak mengorder, tunggulah ah kak balik next year year dik non..tata...titi..tutu...

Fly Me High Cupcake

2012-01-16T00:39:00.000-08:00

Salam semua,

Hmm..actually tak banyak nak di kongsi kat sini, semua cuma rutin biasa selain cuaca yang agak tidak menentu di London ni. Kengkadang nampak panas tapi bila keluar sejuknya mengalahkan duduk kat dalam peti ais, so baik lah kita duk kat umah diam2 sambil buat kek..hee...

Sebenarnya dah lama nak buat Butterfly cupcake ni cuma tak pernah berkesempatan. Memandangkan ada tetamu yang nak datang rumah hari ni dan tetamu tu pun nak berangkat balik ke Malaysia hari Rabu ni, so ni kira celebration cake lah jugak.

Actually apa2 jenis kek pun boleh je guna untuk buat butterfly cupcake ni and this one is my favourite Vanilla cupcake.

Ok guys, that's all for now. As usual, kalau nak order cupcake ni, tunggu akak balik Malaysia tahun depan ye, jangan lah email or sms sekarang jugak kata nak minggu depan. Sedih akak tau....:)

Strawberry Vacherin

2012-01-11T08:28:00.000-08:00

Salam semua,

Okies, kali ni nak share satu jenis cake yang baru. Ini ler Strawberry Vacherin namanya. Rupa ala2 Pavlova but different. Cake base ni tak kenyal macam pavlova which taste more like marshmallow but this one taste more like a cotton candy, really gone//melt in your mouth.

The added chocolate topping make it a little bit like munching cotton candy with a chocolate bar..hmm..got what I mean??

And this time I add some peaches for a little twist in taste.

But as usual, kalau nak order kenalah tunggu kepulanganku tahun depan ek..hihi..

Red Velvet di Perantauan

2012-01-06T01:48:00.000-08:00

Salam santun semua,

Firstly, nak ucap terima kasih yang tak terhingga, sebab walaupun kedai ni dah tak beroperasi tapi masih ramai yang email, sms dan ada jugak yang call untuk mengorder kek. Cuma sebab kita ni dah duduk kat time zone yang berlainan, maka kengkadang kala panggilan talipon tak dapek ler nak jawab sebab mungkin waktu call tu, kitorang tengah lena di ulit mimpi sebab UK ni lambat 8 jam dari Malaysia dik non.

By the way, walaupun duduk di perantauan tapi nampaknya kek ah kak ni masih laku rupanya. Insiden ni jadi secara tak sengaja. Malam new year hari tu kitorang gi lah makan kat Restoran Delima kat London ni (salah satu restoran Malaysia yang ada kat sini). Pada masa yang sama, kitorang buat surprise birthday party untuk salah sorang member kat sini, so hasbennya mintak akak buatkan sebijik kek, so ahkak pun buatlah kek ni:-

Kek ni kek inovasi namanya. Selalu buat snickers cheese cake, tapi kali ni buat fudge brownies snickers cheese cake. So kat bawah kek ni ada fudge brownies and atasnya snickers cheese cake. Memang layan lah...So, dah ramai2 tu, kitorang pun bagi lah jugak kat tuan kedai ni sepiring. Rupa2nya dia tertarik lah pulak dan memang dah ada idea nak jual kek kat kedai tapi dia ingat nak beli je kat mana2 kedai kek kat situ. Since dah tau ada orang boleh buat, siap offer kalau akak nak letak kek kat kedai dia.

Hihi..inilah rezeki terpijak di malam tahun baru namanya. Alhamdulillah, walaupun duduk jauh tapi rezeki Allah ada dimana2. So sebagai permulaan dia mintak akak buat Red Velvet Cake. Since kedai dia ni pun baru je beroperasi, so akak cuba lah hantar sebijik kek seminggu..bagi test market lah katanya.

Neway, ni ler rupa kek yang telah dimekap kan malam tadi.

Ok, sampai jumpa lagi.

Special Order

2011-12-18T10:29:00.000-08:00

Salam semua,

Ini ada special entry. Kalau ada sesiapa yang berminat nak mengorder barang-barang baking macam kat bawah ni, boleh lah email akak ye.

Tapi harga ni tak termasuk kos mengepos ye. So kalau nak murah, masuk ler order reramai hi..

Roses - Silicone Icing Moulds for Cake and Cupcake Decoration from Wedding Acrylics

RM80

Rose Borders - Silicone Icing Moulds for Cake and Cupcake Decoration from Wedding Acrylics

RM95

Kitchen Craft Let's Make Children's Mixing Bowl and Mini Silicone Tool Gift Set Cow Patterned

RM95

Patterned Hearts - Silicone Icing Moulds for Cake and Cupcake Decoration from Wedding Acrylics

RM65

10 SETS (30 PCS) PLUNGER CUTTERS SUGARCRAFT CAKE DECORATING NEW (Heart, Veined butterfly, star, Daisy, veined rose leaf ,Carnation, Blossom, flower, Sunflower , other)

RM120

Silicone Bakeware Set 37pcs - Pink (Loaf Pan, Round Pan, Round Pie / Flan Dish, Baking Mat, Stainless Steel Tong with Silicone Head, Mixing Spoon, Muffin Pan 12 Cups, Chocolate Moulds, Muffin Cup Cake Bases)

RM210

Giant Cupcake Mould

RM70

Menu Baru

2011-12-18T09:41:00.000-08:00

Salam semua,

Wah lama betul tinggalkan kedai kek ni, macam dah bersawang2 je rupanya. Hee..neway, ni ada menu baru tapi kalau nak order kenalah tunggu tahun depan ye bila akak selamat pulang ke tanah air.

Buat masa ni boleh jamu mata je lah :)

Fruit tartlet with creamy custard cream

Oreo Cheesecake Truffle

Butterscotch Choc Chip Cookies

Vanilla Cake with Oreo Cheesecake Truffle and Strawberry Buttercream

Happy Birthday Lil Rascal

2011-10-21T04:17:00.000-07:00

Salam semua,

Wah, dah lama betul rasanya tinggalkan dapur ni kan. Ingatkan sempatlah nak hapdet, rupanya bukan tak sempat tapi malasnya mak oi...tahap gaban betul.

Neway, ni kira update terbaru sejak menjejak kaki ke negara atas angin ni. Today or yesterday lah kiranya is my son second birthday. Since dia teramat sukalah dengan bola, maka dapatlah sebijik kek bola ni.

Ha..di kesempatan ini juga nak mintak tolong pada semua, jangan lah pulak mintak ah kak buatkan kek ni ye sebab akak ni duk jauh beribu batu ni dik nun oi. Mungkin ramai yang tak berapa nak perasan pengumuman2 yang dibuat sebelum ni sebab ramai lagi yang email nak order kek urgent..hihi...tak dapek ler nak nolong nye.

Kalau masih ada yang teringin, tunggu lah ah kak balik dan mula operasi balik tahun 2013, itu pun kalau tiada halangan sebab InsyaAllah, balik nanti bukan berlima lagi, tapi tambah lagi sorang..hehe..production gak tu.

Neway, kepada yang masih sudi nak mengorder tu, ima kasih bebanyak atas sokongan uolls tu, tapi macam yang dah dimaklumkan, tak dapatlah nak ditunaikan buat masa ni. Kalau ada rezeki, kita jumpa lagi tahun 2013. Buat masa ni, layan je lah ah kak punya hapdet yang tak seberapa ni.

Oh ya, ni ler rupa budak yang dah masuk 2 tahun tu...

Wordless Wednesday # 9

2011-10-05T06:13:00.000-07:00

Selamat Hari Raya

2011-08-28T19:26:00.000-07:00

Salam semua,

Kepada semua pelanggan, rakan dan taulan, Dalissa Sweet Treat mengucapkan selamat menyambut Aidilfitri. Kepada yang pulang ke kampung halaman, berhati-hati memandu.

Di kesempatan ini juga ah kak memohon ampun dan maaf seandainya ada bicara yang terkhilaf dan perbuatan yang menyinggung perasaan.

Semoga kita berjumpa lagi di tahun hadapan bila ahkak balik ke tanah air ku yang terchenta...Selamat menyambut Hari Kemerdekaan.

Ulang Tayang Lagi

2011-08-16T17:21:00.000-07:00

Salam semua,

Sebelum terlambat walaupun dah lambat sebenarnya tapi nak jugak ucap Selamat Berpuasa kepada semua yang boleh berpuasa lah ye.

Entry kali ni sebenarnya merupakan ulang tayang pengumuman yang dah kali ke berapa pun tak ingat. Bukan saja suka-suka nak buat ulang tayang tapi mungkin ramai yang masih tak perasan kut, jadi terpaksalah di ulang tayang banyak-banyak kali.

Untuk kesekian kali nak announce yang Dalissa Sweet Treat sudah denga rasminya menutup operasi sejak bermula bulan Ramadhan Al-Mubarak tahun ini. Bukan sebab bulan puasa je tapi sebab ah kak dah nak gi sambung belajar nun jauh di negara atas angin. Jadi memandangkan ah kak nak gi belayar jauh, maka tak dapek ler nak memenuhi permintaan pelanggan yang sememangnya sentiasa menelefon dan meng'sms' tanya masih boleh ambik order ke tidak.

Jauh di sudut hati ini...hee....memang tak sampai hati nak hampakan permintaan pelanggan yang setia menyokong bisnes kecil-kecilan ah kak ni tapi apakan daya...barang-barang sedang dalam proses pembungkusan ye dik non..maka tak dapek ler nak nolong nye.

Jadi kepada semua kengkawan, customer2 dan bakal2 customer, kalau nak order juga kenalah tunggu ah kak balik ke tanah airku yang terchenta ini tahun depan, tapi kedai akan dibuka semula tahun 2013 InsyaAllah.

So uolls, akhir kalam Dalissa Sweet Treat mengucapkan berbanyak terima kasih yang tidak terhingga kepada semua yang pernah singgah kat kedai kecik ah kak ni. Selamat Menyambut Aidilfitri yang bakal menjelang kepada semua umat Islam dan sehingga kita berjumpa lagi. Sebelum berpisah..sob..sob..kita layan je lah gambo2 ni....

Contest

2011-08-02T03:47:00.000-07:00

Salam semua,

Ok bulan2 puasa ni kan bulan sedekah jariah, so ah kak pun nak bersedekah jugak tapi yang bestnya hadiah ah kak ni siap di taja oleh Fisher Price. Sesapa yang ada anak ke anak sedara melainkan anak2 kucing atau anak tekak boleh ler join contest ah kak ni. Info lanjut boleh tengok kat SINI ya.

Entri Menyiksa Mata

2011-08-01T17:18:00.000-07:00

Salam Ramadhan semua,

Sebelum terlambat, ah kak nak ucap selamat menjalani ibadah puasa kepada semua dan semoga setiap amalan yang kita kerjakan dalam bulan yang berkah ini mendapat keredhaan dari Allah S.W.T. Terus rasa macam Ustazah pulak pepagi ni...hee...

Neway, entry ni patutnya letak sebelum posa hari tu lagi tapi seba hingga ke saat akhir duk sibuk menyiapkan order ni maka terbantutlah hasrat. Nak tak nak, terpaksalah jugak ku tayangkan gambar makanan dalam bulan2 posa ni...

Pavlova untuk Aileen. Tq Aileen.

Snickers Cheesecake untuk Sara yang comel.

Moist Choc Cake untuk Birthday Girl - anak buah Tina.

Rainbow Cake with Macaron and tema macam-macam ada (hee...) untuk Birthday Azam, anak Tina.

Fruit Tart and mix Macaron untuk majlis Tina ni. Alhamdulillah, macam tau2 je lepas ni dah tak buat macaron ni, elok pulak menjadinya kali ni.

Hapdet Yang Panjang

2011-07-25T18:04:00.000-07:00

Salam semua,

Lama tak bersiaran, kali ni kita bersiaran panjang sikit. Tapi tak de benda pun nak di celotehkan. Neway, minggu ni ada 3 order je tapi kuantitinya agak banyaklah jugak, tu yang dah rupa lipas kudung je bila balik kerja kena tukar shift...hee...

Ini order dari Nahar untuk makan2 sempena birthday anak dia Qaseh. She ordered macaron and snickers cheese cake. Kali ni punya macaron aku buat guna original french method. Nampaknya untuk chocolate macs memang method ni yang palingmenjadi buat masa ni hee.....

Yang kat atas ni pulak order dari Juliana untuk Birthday anak dia jugak. She ordered 100 pcs cupcakes, snickers cheese cake, moist choc cake and 50 pcs macs. Ini pun ada cerita jugak. At first memang nak buat macs kaler2, tapi nampaknya minggu ni macs ku asyik merajuk, cuma choc macs ni je yang nak menjadi, itupun dah nak dekat kul 4 pagi menunggu last batch macs ni.

Last but not least moist choc cake untuk Mas my batch mate. Kek ni untuk birthday anak buah dia, nak kartun madagascar.

Macaron Haru Biru

2011-07-22T00:26:00.000-07:00

Salam semua,

Dah lama kan tak bersiaran. Minggu ni memang caca marba betul. Macam-macam ada, order pun banyak tapi semua nak hujung2 minggu, so makin kelam kabut lah sikit hidup ku ini. Very short update sebab dah tak larat nak ngomel panjang ni, banyak lagi agenda yang kena di penuhi hari ni.

Pavlova untuk Ida. Tq Ida.

Macam2 posisi macaron ni ha. Alkisah macaron hari ni hampir satu tray telur ku jadi habuan cik tong sampah. Huh..memang tersangat penat bila tengok semua macaron tu tak menjadi. Masa yang di ambil bukan sekejap..tapi nak buat macam mana. Nasib baik lah bancuhan kali terakhir ni menjadi. Semua macaron ni untuk Emma yang nak buat hantaran bertunang adik dia kat Singapura. Phew..nasib baik menjadi, kalau tidak terpaksa lah ko gi beli yang instant Emma.....

Akhirnya macaron berjaya di packkan untuk hantaran....Tq Emma...

Hapdet Minggu Ni

2011-07-15T00:06:00.000-07:00

Salam santun semua,

Okies, update kali ni tak banyak cuma vanilla pavlova untuk Fiza, Ina dan Wan Aishah. Kali ni tak de stoberi2, tak sempat nak petik dah habis di borong lah gamaknya. Dah merata cari tak berhasil, at last kita petik buah black berry ni lah.

Ini pulak untuk Siti Sarina, jiran sebelah opis je rupanya. Tq Sarina.

Last but not least Macs for Ina @JPJ and Aileen & Friends.

Calling for Pavlova

2011-07-11T00:47:00.000-07:00

Salam semua,

PENGUMUMAN..PENGUMUMAN...

Ada sesapa nak chip in Pavlova this Friday?? Ada 1 more available. SMS or email me yeah...TQ...

STATUS TERKINI : SUDAH DIBORONG SEMUA YA..TQ.

Pujaan hatiku

2011-07-10T19:01:00.000-07:00

Salam semua,

Macam dah lama je tak bersiaran kan. Neway, hari ni pun tak boleh nak celoteh panjang, ai semakin bz ni lagi2 dah nak dekat sangat time nak berangkat ni makin ligat ler kerja ku menimbun.

A very quick update, order dari Alin. Nak Red Velvet cupcake dengan tema biru pink romantik. Harap2 jadilah romantiknya ni dik non.

Lastly dan lagi sekali minggu ni Snickers Cheese Cake untuk Iezma, my neighbour. Tq Iezma...hee..

Apa-Apa Je Lah

2011-07-08T00:53:00.000-07:00

Salam santun semua,

Uish..cepat betul dah hari Jumaat kan. Ai ni biasalah, kalau tak bz, mc..kalau tak mc, bz....Neway, dalam pada tu sempat gak lah menyelitkan order2 ni.

Cupcake ngan cake ni untuk adik ipar anak buah yang nikah minggu ni, so yang ni konpem lah kena buat ek..hee..

Yang ni pulak Snickers Cheesecake untuk Elina..eh macam nora elena pulak..hee...ngan Khairul Bariah again for the second time. Tq adik2 ya. Tapi nape lak Nanie Xchantique ni....Hmm..hampir terkompius jap masa nak wat topping ni...tak kesah lah dik...

Kek Orang Mengidam

2011-07-05T01:22:00.000-07:00

Salam semua,

Ai tersangat bz sampai tak sempat nak hapdet blog ni. Neway, order ni again dari jiran setaman Iezma tapi untuk kawa dia yang tengah pregnant. Kawan dia ngidam nak makan Rainbow Cake katanya. Tq Iezma for the free promo..he...

Penyakit Berjangkit

2011-07-03T08:13:00.000-07:00

Salam semua,

Hee.....jangan risau, tak de sesapa yang terkena penyakit merbahaya, semuanya sihat2 belaka. Yang jadi penyakit berjangkit ni tak lain tak bukan kek pujaan hati ni lah. Memang dah jadi kepantangan rasanya, kalau buat sekali, esok lusa tulat tonggeng mesti ada yang nak order kek yang sama. Kisahnya dalam seminggu ni kira hampir setiap harilah ahkak membakar Snickers Cheesecake ni.

Neway, order kali ni dari Heliziana kakak kepada Iezma jiran setaman ku itew. She ordered Snickers Cheesecake jugak dan Chocolate Whoopie Pie nih. Tq Heliziana and Iezma for the order....hee..

Meriah Uolls..Curi Tagline Kak Senduk Jap

2011-07-01T01:48:00.000-07:00

Hidup bagaikan pentas opera

Rentak lakon bermula..siapakah wiranya...

Hidup..bagaikan pentas opera..

Eh..eh..eh..Salam santun semua, terasuk hantu rock kapak lak hari ni. Ni semua gara-gara Opera Cake untuk si Tina ni lah. Punyalah ahkak bertungkus lumus menyiapkan kek dia ni sebab kalau tak buat kang mau sampai mati dia ungkit budak ni. Opera Cake ni lagi satu kek citarasa Italiano kalau tak silap ler. Ada 4 layer Joconde Cake (Almond Sponge Cake) yang dilapisi dengan Coffee Buttercream dan Choc Ganache. Bagi penggemar coffee and chocolate, this is a cake to die for. Tapi tobat dah, tak larat nak wat lagi unless I have extra 24 hours for 1 day..ha..boleh ke???

Ini pulak Snickers Cheese Cake untuk Khairul Bariah yang hari tu order macs, kali ni nak kek pulak. Tq dik ya, sian terpaksa berkejar2 nak ambik kek lah, nak meeting lah.

Yang ni lak Blueberry and Strawberry Cheesetart untuk makan pagi kat bilik aku pagi tadi. Hee...makan pagi sempena staff aku nak tukar..sob..sob..asyik kena tinggal je ah kak ni taw. Padahal, ah kak yang nak tinggalkan diorang, tapi diorang yang satu2 gi tinggalkan aku dolu...aish..

Ini lah antara rupa hidangan makan pagi yang meriah hari ni. Ada Snickers Cheesecake, Cheesetart, Sosej Blossom Bun (yang aku buat), nasi lemak (order kat kedai mamak je), mi goreng yang sedap (staff aku masak) dan kuih-muih yang staff aku lain gi beli. Meriah..memang meriah....

Hapdet Jangan Tak Hapdet

2011-06-30T17:52:00.000-07:00

Salam semua,

Macam dah lama jer tak hapdet blog ni kan. Sejak dua menjak ni ah kak tak berapa nak sihat sikit. Duk ulang alik klinik ngan MC jer so aktiviti buat kek pun slow sikit minggu ni. Neway, update kali ni Oreo Cheesecake untuk Echah my Batch mate sempena majlis harijadi kat opis dia.

Kalau Department kecik, cukuplah sebijik kek ni kalau nak ikut birthday 6 bulan sekali ni, tapi kalau Department besau macam tempat ah kak ni, mau terkulat-kulat je lah jawabnya..

Lastly Snickers Cheesecake order dari Iezma jiran setaman lagi, tapi kali ni memang konpem hari-hari lalu depan rumah dia tapi tak pernah kenal. Kecik sungguh doniya ini rupanya....

Macam-Macam Acara

2011-06-26T17:59:00.000-07:00

Salam semua,

Hujung minggu ni banyak sangat aktiviti kekeluargaan maka tak sempatlah nak hapdet blog. Neway, order kali ni datang dari Fara dan Aisamuddin unuk majlis tunang diorang. Rasanya diorang ni majlis lain2 tapi macam kebetulan je dua2 nak tempah cupcake yg sama cuma tema je lain tapi ambik time yang sama..hee....sungguh kebetulan.

Fara ni nak cuppies tema kaler purple, pink and white.

Yang ni pulak untuk Aisa, nak kaler Tiffany Blue and White. Kaler Tiffany Blue tu memang ler payah nak cari nasib baik dapat lebih kurang dan berjaya gak ku uli gum paste tu buat bunga rose macam tu sebab si Aisa ni dah tunjuk specific design yang dia nak.

Last but not least a very last minute order dari Hafizah yang dah selalu gak mengorder kek dari ah kak ni.Hafizah nak Moist Choc Cake untuk belated birthday anak dia Imran. Ty uollss....

Siaran Ulangan

2011-06-22T18:12:00.000-07:00

Salam semua,

Wah...macam baru je hari tu cakap kita baru menjejakkan kaki ke bulan Jun, tup2 dah nak dekat akhir bulan dah.

Neway, hari ni tak de entry menyiksa jiwa dengan gambar makanan tapi just nak buat siaran ulangan. Untuk semua yang dah jadi customer atau yang baru nak jadi, just to inform yang kedai ini akan ditutup mulai bulan OGOS 2011 sehingga DISEMBER 2012. Maknanya last order adalah pada akhir bulan JULAI sahaja yakni bulan depan ye. Bulan Ogos tu kita dah start puasakan, jadi kena lah bagi laluan pada orang2 yang berpuasa supaya tak tertelan air liur je di siang hari sebab menenang gambar kek je kan..hee....

Ok, tak payah betulkan skrin, memang betul kedai ni kena tutup selama setahun lebih untuk memberi laluan pada ah kak yang nak gi sambung belajar lagi ni. Ah kak ni nak gi belajar kat UK nun, bukan UKM taw. Kalau UKM ai bukak luas2 kedai ni, tapi nun ke United Kingdom makanya takkanlah nak mengangkut segala oven bagai kan.

Pada semua, semoga kita akan bertemu lagi tahun 2013 ya. InsyaAllah, kalau ada umur panjang dan kalau masih ada permintaan, ai akan beroperasi semula macam biasa. Ish...feeling sedey plak pepagi ni..oh la Seth Tan...eh..hee..tak habis2 demam Nora Elena....:)

Demam Pavlova Pulak

2011-06-21T20:38:00.000-07:00

Salam semua,

Hmm..hari tu demam macaron, sekarang demam pavlova pulak. Neway, pada yang tak pernah rasa Pavlova ni made of egg white macam macaron jugak. Base dia tu agak crunchy and chewy macam marshmallow sikit2 dan manis2, tapi akan jadi ngam bila makan dengan whip cream dan sos serta buah2 yang masam2 sikit macam peach, blueberry atau strawberry.

Thanks to Nayi and Sara yang order Pavlova ni.

Oh, masih tak lupa macaron untuk Khairul Bariah.

Last but not least, tak lupa jugak to Fara yang order kek pujaan hati ni (Snickers Cheese Cake) dengan kacang yang banyak.hee...Tq guys...

Pavlova Lagi

2011-06-20T18:39:00.000-07:00

Salam semua,

Ni patut jadi entry semalam ni tapi tertangguh lagi sebab ah kak ni ada sikit bz minggu ni. Neway, Pavlova ni order dari opis mate je untuk Birthday husband, order 2 sekaligus ye...Boleh makan sorang satu..hee..

Last but not least, macaron for Wan Malini and Wan Aishah..eh...macam janji pulak namanya kan...:)

I See Red Pulak...

2011-06-19T18:51:00.000-07:00

Salam semua,

Oh, hujung minggu ni agak sibuk melayan dapur dan Nora Elena kat Youtube ..hee...maka tak dapekler nak hapdet blog ni.

Neway, ni order dari Suzana untuk Ladies Night event kat Prima Saujana Golf Club. Tema dia merah, so semua nak merah..nak Red Velvet Cupcake and macaron pun kaler merah.

Tq Suzana for the order but I couldn't make it to come sebab hujung minggu ni banyak acara kekeluargaan dan layan Nora Elena lagi..hee....

I See Orange Hee...

2011-06-16T18:47:00.000-07:00

Salam santun semua,

Another quick update. Order ni dari Zurina untuk siapa ya? Mungkin untuk kawan atau sedara lah kut. Zurina atau tuan punya badan nak oreo cupcake tema peach dan oren. Zurina ni nak bawak balik kampung rasanya cuppies ni so nak terus letak dalam kotak dan hias sekali. Ah kak ni bab menghias ni memang fail sikit, setakat hias kek tu ok ler. Hee..neway, ni je yang mampu dik non ye.

Yang 4 lagi ni extra nak buat makan2.....tq Zurina and friend....

Tidur pun mimpi macaron

2011-06-15T18:09:00.000-07:00

Salam semua,

Oh I'm back on my feet again. Minggu ni adalah minggu paling mencabar sekali sebab minggu ni bertungkus-lumus menyiapkan order dari Noor yang nak macaron untuk buat doorgift adik dia kawin. Noor order 550 biji macaron ya. Ui..banyak tu dik non, bukan 55 biji, tapi 550 biji, bagi akak peniaga warung kecil-kecilan ni kalau dapat order lebih dari 100 tu kira massive giler lah kan.

Kali ni semua method aku guna, ada Italian, Swiss dan French Meringue. Hampir 120 biji telur jugaklah aku dah pecahkan. Tapi tu lah sebab akak ni bukanlah pro kan, sedangkan yang pro pun kengkadang ada jugak kalanya macaronnya tak menjadi, apatah lagi akak ni. Sebab tu memang saja dilebihkan putih telur tu untuk cover batch yang tak menjadi. Penat ayam bertelur kan??/

Neway, akhirnya setelah habis berpenat lelah, dapat jugaklah ku menyiapkan order Noor ni. Noor nak 100 biji untuk makan2 dan lagi 450 tu nak letak dalam bekas 3 sekawan untuk buat doorgift.

Time kasih lah kat Noor yang sudi dan percaya 100% aku mampu untuk buat macaron ni. Dah banyak2 method dan dah banyak kali memutar ada lah jugak macaron yang pelbagai rupa, ada yang licin, ada yang gebu, ada yang pakai skirt tinggi, ada yang pakai skirt kembang kat tepi, ada yang muka licin macam telur, ada gak yang berjerawat sikit macam bulan..hee..tapi Noor kata ok semuanya. Alhamdulilah. Bila terkenang saat nak buat macs ni rasa tobat dah tak nak ambik order. Tapi bila dah siap ni..hemm..mulalah..berderet lagi order menunggu minggu depan...hee....

Hari ni baru lah boleh tido sambil senyum...kalau tidak dalam tidur pun boleh mimpi macaron ni taw....ahaks...propa lah...

Last but not least, 50 pcs blueberry cheesetart untuk en hubby's potluck. Ni pun jenis suka cakap last minit, nasib baik laki sendiri, kalau orang lain memang dah kena reject. Tu pun sebab buat2 suara mintak belas kasihan.."I ada potluck esok ni...takpelah tak yah buat apa2, I beli je lah kuih2 esok pagi..U tak sempat dah kan nak buat apa2..?"..Ha...ayat memang tak boleh blah kan...Nasib baik aku ni superwoman..hee......

I Dream Macaron

2011-06-12T17:35:00.000-07:00

Salam semua,

Minggu ni akan jadi satu lagi minggu yang haru biru. Last weekend memang haru sebab hampir semua adunan macaron ku masuk tong sampah. Tak tau lah apa lagi yang silap, mungkin aku yang penat sangat kut, mana taknya, dua hari ni asyik duk mengadap dapur buat si macs ni. Dah dekat 80 biji telur di pecahkan..hee...

Neway, nak update order dari my Batchmate Ija. Ija order Red Velvet Cake and macaron untuk buat hantaran.

Ty Ija for the order. Macs untuk Ija ni pun tak semua menjadi. Tapi selamat untuk di buat hantaran, cuma yang buat makan2 je kena discount..hee....

Tajuk Yang Panjang

2011-06-09T20:59:00.000-07:00

Salam santun semua,

Heee..kalau Jumaat je mesti kena salam santun okay...

Hari ni tak leh citer panjang-panjang sebab banyak operasi yang nak di jayakan. Just nak share order of the day, Vanilla Pavlova with cream cheese cream and strawberry sauce plus choc chip sprinkle and fresh strawberry and canned peach. Ha ...tu dia..sudah mari ayat power akak..wakaka....

Ok, tak yah lah di layan jiwa kacau ku ini. Layan gambar je lah..Opss...sebelum terlupa, tq to Cik Aiyun yang order Pavlova ini.

Time to merempit..heee..

Kanser Tahap 2???

2011-06-08T17:59:00.000-07:00

Salam semua,

Patutlah sejak 2 ke 3 hari ni hati rasa tak tenteram je rupanya ada penyakit kronik. Haih...jenuh jugak duk mikir apa lah punca sebenornya..tetiba bila nak buat checkup biasa doktor cakap dah serius dah ni, kalau tak buat sekarang takut nanti merebak ke bahagian lain pulak lagilah rabak poket ku nanti.

Eh.eh..eh..jangan melatah, ini bukan entry bikin gempak tapi cuma nak kongsi cerita selingan yang dah take over jadual harian aku 2 ke 3 hari ni. Keta Nabira aku tu sakit lagi, semalam bawak gi jumpa dokternya cakap ada benda yang rosak tang injinnya. Patutlah rasa tak sedap je kalau drive, berat semacam dan bergegar2 sikit. Mulalah nak salahkan minyak Ron 95..hee...

Neway, lepas dah terbang duit mak beribu-ribu lemon, maka hari ni terus tak rasa macam bawak keta tapi macam bawa jet pejuang...senyap je tapi berdesup poinyer...hee....

Ok, citer pasal kek pulak. Minggu ni dapat 2 jenis order yang dah lama aku tak buat sebab kadar keremehannya itew. First order ni dari jiran sekampung Ina a.k.a jiran kembang setaman a.k.a tak de dah :) Dah lama jugak aku tak mengukis ni tapi sian pulak sebab dah puas dia duk tanya kat kedai bakeri lah dan banyak tempat lain tapi takde yang boleh buat cookies bentuk rubber duckie ni. Since ni pun untuk aqiqah anak ketiganya..3 in a row power puff girl ni hee...aku on je.

Yang ni pulak kek lapis asam manis order dari en hubby punya colleaque untuk hantaran tunang kawan dia dan satu lagi untuk family kawan dia tu buat makan2. Baguih betui dapat kawan cam ni kan.

That's about it, ty girls for the orders.

Think your friends have what it takes for the #CutestThing? Vote for them today!

Minggu Yang Spoil

2011-06-04T05:56:00.000-07:00

Salam hujung minggu semua,

Urghh..weekend ni hati jadi tak tenteram je sebab insiden kat opis semalam. Hui..ni yang buat makin tak sabar nak gi belajar ni. Bosan betul kalau si Pua Chu Kang ni duk jaja nama kita untuk kepentingan dia. Geram..geram..geram....

Neway, kalau nak citer pasal opis ni 1001 malam pun tak habis dan menyakitkan hati je. So better not spoil the mood yang memang dah spoil pun ni. Order kali ni again dari Fana kakak Una, one of my loyal customer. Order yang sama as usual - oreo cupcake with buttercream, royal icing and fondant.

Tapi kali ni ada tambahan, special untuk Una yang nak bertunang minggu ni. Alhamdulillah and tahniah to Una and Jey. Actually this is a surprise cuppies from Fana to Una.

Walaupun dah berkali2 si Una ni mengorder cupcake samada untuk dia atau adik beradik dia, tapi sampai kesudah kitorang tak pernah jumpa sebab selalunya adik beradik, mak ayah atau makcik pakcik dia yang datang ambik.

Neway, to Una, congratulations on your big day and thanks a zillion to you and your family for the extra and endless support.

Menghitung Hari

2011-06-02T20:38:00.000-07:00

Salam semua,

Hari ni kira dah 3 hari kita jejak kaki ke bulan Jun kan. Maknanya 3 bulan dari sekarang aku sekeluarga akan berangkat ke angkasa lepas...he....ingat aku angkasawan ke? Seakansawan boleh ler....Kira 3 bulan lagi aku sekeluarga akan ke kota London selama setahun sebab aku gatai nak sambung belajar lagi. Itu pun kalau semuanya clear da water lah kat sini.

Kira dalam tempoh bertenang tu, kedai ni akan di tutup melainkan akak nak buat bisnes jual kek pulak kat London nanti..macam lah banyak sangat masa...

Sepanjang penutupan kedai ini sebarang update masih boleh diintai di SINI mahunpun di SINI. Kut2 lah rindu ker...macamlah ramai sangat nak rindu kat aku kan..hee..

Neway, lagi 3 bulan nanti kita nangis lah ramai2 yer. Hari ni just nak update yang order untuk bulan 6 ni :-

1. 6-10 Jun - FULL HOUSE SUDA....

2. 14 - 18 Jun - FULLY BOOKED SUDA....

Lain-lain date masih di buka untuk sbarang penyertaan..he...Tq uolls....

Wordless Wednesday #7

2011-05-31T17:34:00.001-07:00

I Love Macaron

2011-05-29T18:06:00.000-07:00

Salam semua,

Ok, tak habis-habis lagi cerita macaron ni. Minggu ni nasib baik semua cik macs ni menjadi, Alhamdulillah. Kalau tak nangis lah mak. Dah lah order kali ni untuk buat wedding gift dan yang mengorder pun datang jauh dari Tambun nun.To Rin - my ex-Diploma mate, tq ya for the order.

Last but not least tq to Fique my Batch mate pulak for another order. You girls just make my day :)

Sweet Macaron

2011-05-28T20:30:00.000-07:00

Salam hujung minggu semua,

Dah mula cuti sekolah ni ramai lah yang ambik kesempatan bercuti panjang. Lega sikit jalan nak ke opis pepagi hee...Actually entry ni tak de kena mengena ngan cuti sekolah ke orang kawen pun. Macaron ni order dari Nadia from Kementerian Kesihatan. Ramai gak orang KKM yg order macaron ni, tak pelah diorang makan manis2 senang dapat ubat kut he...Tq Nadia for the order.

Ambik Kesempatan Sikit

2011-05-26T17:43:00.000-07:00

Salam santun semua,

Santun lah pepagi Jumaat yang mendung lagi nyaman dan mulia ini kan.

Ok, just another super quick update. Kek ni di tempah oleh Cik Nurul Izzati untuk majlisnya hari Sabtu ni kat Penang. Nurul ni tersangatlah kecik molek orangnya, masa memula nampak dia datang ingatkan budak lepas sekolah mana lah duk sengih2 dari jauh ni. Rupanya, ini lah tuan punya kek, takpe awet muda tuh macam ai lah jugak hee.....

Sebenarnya hampir terlupa dah ngan kek ni sebab masa dia tanya hari tu lepas tu terus senyap je. Tetiba awal minggu hari tu dia tanya ingat lagi tak dia punya order. Mula lah akak terkejut cipan kejap. Hi..nasib baik kosong lagi dik non, kalau tidak tak dapek ler jawabnya.

So ni kira entri nak ambik kesempatan lah kan untuk buat pengumuman, kepada sesiapa yang order atau berhajat nak order, tolonglah confirmkan tempahan memasing ya dan lepas tu buat payment as instructed. From now on order will only be proceed when I receive wither 50% or full payment. Sebab??? Ramai nau yang suka MIA pada hari kejadian. Ingat kita buat kek pakai ayaq liuq ka??? Dah tu kalau akak ni ada kedai kek takpelah jugak boleh ku jualkan je kalau yang order tu tak ambik keknya tak gitew??? Jadi, sebarang kesulitan amatlah dikesali, ternyata akak lagi sulit dik non...

Ok, cukup ler tu..super quick lah sangat hapdetnyer....hee...

Drama Lagi Hari Ni

2011-05-25T19:16:00.000-07:00

Wah minggu ni kira marathon lah aku membaking kek. Tiap2 hari kena bakar kek. Kali ni buat pop kek untuk Eena my ex-schoolmate untuk sambutan Besday dia kat opis. Eena nak choc pop cake with choc ganache dan red velvet with cream cheese pop cake dan aku salut dengan white choc kaler pink nih.

Aku memang penat sesangat, sambil menyalut kek ni, mata duk melilau gak kat oven yang tengah duk membakar macaron aku tuh. Hampeh jugak kali ni banyak gak yang sangkut. Tu yang lagi menambah letih tu.

Neway, ingat drama bakar kek dah habis rupanya time nak ambik kek pun drama, aku tunggu kat Utara, Eena gi kat tengah, aku naik atas pastu turun balik gi kat Tengah, dia gi Utara. Udahlah macam Charlie Chaplin jadiknya. At last, nasib baik jumpa gak walaupun still terlajak ke depan. He....

Wordless Wednesday #6

2011-05-24T18:10:00.000-07:00

Kelas Whoopie Pie

2011-05-23T23:57:00.000-07:00

Akhirnya, setelah beberapa minggu ber sms dengan Kha ni, maka jadik jugak lah dia datang nak belajar buat Whoopie Pie ni. So modul kali ni Kha belajar buat Chocolate Whoopie Pie with Peanut Butter Filling dan Red Velvet Whoopie Pie with Cream Cheese Filling.

Kha ni student Master kat UPM and tengah cuti semester yang panjang. So masa terluang ni dia rajin lah jugak attend kelas2 baking membaking ni. Hmm..memang sesuai jadi calon menantu nih. Dia datang berteman tapi kawan dia duk lepak je lah. Nasib baik kelas ni tak lama macam kelas macaron.

As usual ni kira kelas teori dan praktikal, so semua kena buat sendiri. Cikgu tunjuk memula je.

Dah boleh senyum panjang hee :) Hilang semua penat. Lepas ni turn cikgunya pulak nak bersilat kat dapur nak memacaron pulak.

Tertangguh Lagi

2011-05-23T18:07:00.000-07:00

Salam semua,

Just a quick update. Actually entry ni pun dah few days tertangguh sebab tak kecukupan masa walaupun sehari ada 24 jam tapi 24 jam sekarang macam 24 minit je. Kelip2 mata dah setengah hari..tipu lah tu kan. Tapi macam tu lah umpamanya.

Kek hantaran ni di order oleh sedara-mara kepada sedara maraku jua kiranya. Tema kaler nak light brown, maroon dan fushia. Tang kaler fushia tu agak payah sikit nak cari so kenalah bancuh sendiri. Nasib baik belajar pendidikan seni masa sekolah dulu, dapat lah jugak ala2 kaler fushia tu.

Anyway, tahniah kepada yang melangsungkan perkahwinan semoga berkekalan hingga ke hujung nyawa, InsyaAllah. Amin...

Siang ke Malam, Malam ke Siang

2011-05-19T19:20:00.000-07:00

Salam semua,

Wah semalam memang hari penat sedunia dari siang sampai ke tengah malam. Nasib baik boleh lagi bukak mata bangun pagi ni, kalau tidak mau ada yang kena ponteng sekolah :)

Anyway semalam sempat menyiapkan Red Velvet Cupcake untuk Suzana yang nak tema purple untuk tester dulu sebenarnya sebelum tempahan besar-besaran bulan 6 nanti. Well, since masa pun sungguh mencemburui diriku maka dapat buat design suam-suam kuku je Suzana. Hi..nasib baik dia suka :)

Sambil menyiapkan cupcake tu sempat juga lah menyelit buatkan Choc Chip Cookies ni untuk si tecik Lissa untuk potluck sempena Hari Guru kat sekolah dia pagi ni. Ini memang last minit sebab tetiba je sekolah sms cakap ada potluck pagi ni so cookies ni je yang paling mudah untuk si Lissa tu bawak. Takkan nak suruh bawak kek kan, mau ada yang tak rupa kek bila sampai sekolah nanti, tak pun tertinggal terus dalam van. Rezeki Pak Wan drebar ler jawabnyer.

Macam-Macam Ada

2011-05-17T23:15:00.000-07:00

Salam semua,

Semalam dapat order dari adik-beradik loyal customer ku again. Order kali ni masih sama seperti biasa, nak oreo cupcake cuma toppingnya agak pening sikit. Ada yang nak macam selalu which is buttercream and royal icing. Pastu ada lak nak yang texture keras tapi lembut which I guess fondant lah kan. Pastu ada lak yang nak icing semua tak mau campur buttercream..kira diorang ni memang sweet tooth giler lah kan. Last2 lepas dah naik poning akak di buatnya dapat lah conclusion - nak mix, ada royal icing, buttercream dan fondant. Suka hati lah nak :) Anyway, thank you for the endless support.

Macaron Special

2011-05-15T17:42:00.000-07:00

Salam semua,

Minggu ni as usual sibuk menyediakan macaron dan kali ni ada spesel request dari customer nak macaron black and red. Memula takut jugak tak jadi sebab ye lah nak menjadikan kaler merah menyala tu kena letak lebih sikit colournya. Macaron ni kan ala2 manja, kang terlebih cecair mulalah tersentap. Tapi nasib baik menjadi, mau lah dia bangun pakai skirt hari ni.

Kengkadang pelik jugaklah perangai si macs ni, walaupun dalam satu adunan yang sama tapi ada yang menjadi elok, ada yang tak mau bangun2. Macam kali ni first few batches semuanya ok, the last few tu macam tersentap sikit. Letih tul.

Ini pulak untuk Birthday present. Filling cuma nak mint dan lemon curd saje. Btw, lemon curd bila sandwich dengan macs yg manis ni memang heaven sebab rasa masam lemon tu bila campur dengan manis macs tu memang ngam.

Ini pun spesel request untuk Birthday kawan and buat spesel delivery.

Apasal Tak Boleh Update Ni???

2011-05-14T05:45:00.000-07:00

Salam semua,

Tetiba Blogger not available lah pulak semalam, terus terbantut hasrat nak hapdet blog. Terus hilang sume skrip dalam kepala ni..cewah...macamlah banyak sangat benda nak tulis.

Btw, cuma nak hapdet Delectable Sweet Treat hari ini adalah Vanilla Pavlova with Peach and Rasberry, Blueberry Cheesecake dan Kek Pujaan Hati seperti selalu Snickers Cheesecake.

Vanilla Pavlova dan Blueberry Cheesecake ni untuk Jamuan kecil-kecilan kat opis sempena salah seorang Pegawai kat Unit aku nak bertukar. Lagi pun dah lama sebenarnya berhajat nak buat makan-makan ni cuma tak pernah berkesempatan je.

Anyway, review Pavlova ni memang sangat memberansangkan. Memang delectable.

Vanilla Pavlova. Nak resepi boleh tengok kat SINI nanti ya. (Kalau takde lagi maknanya belum hapdet ler)

Blueberry Cheesecake

Snickers Cheesecake pulak anak buah aku Cik Keylaness yg order.

Wordless Wednesday #4

2011-05-10T17:18:00.001-07:00

My Loyal Customer

2011-05-09T17:36:00.000-07:00

Salam semua,

Hmm...kalaulah ada anugerah pelanggan paling setia, aku nak bagi pada Una ni sebab dari dulu sampai sekarang kira diorang adik beradik ni dah jadi pelanggan paling setia lah. Bukan setakat tu je, setiap kali order pun, dia akan order benda yang sama.

Mesti nak oreo cupcake dengan sugar icing. Cuma kali ni ada tambahan nak rasa macaron pulak. Kali ni aku buat french macaron. As I said before, antara Italian dengan French Macaron ni Italian lebih stable dan cantik shellnya cuma renyah sikit kaedahnya dan kalau untuk order sikit2 ni aku prefer buat french method ni.

Disebabkuan cuaca sekarang agak panas so memang effect pada egg white aku ni so aku rasa kali ni shellnya tak berapa cantik dan agak mendap sikit. Itu lah susahnya nak buat macaron ni sebab tu harga dia memang mahal sebab belum tentu menjadi setiap kali kita buat.

Kek Pelbagai Acara

2011-05-08T17:24:00.000-07:00

Salam hujung minggu semua,

Nampaknya demam cheesecake melanda semula. Hari ni je, 3 bijik cheesecake orang order. Yang ni Oreo Cheesecake untuk kawan dari zaman sekolah menengah dulu Eena. Ni kira kek pelbagai acara ni sebab memula nak letak Happy Birthday to Zainal & Han's Girl. Pastu nak tambah Happy Mother's Day sekali.

Anyway, tq to Eena, demam2 pun sampai jugak ambik kek. Btw, dalam gambar ni Eena ngan kak Ani, Kak Rin, Wawa dan mak Eena.

Ha yang ni pulak Snickers Cheese Cake order dari Linda kawan Cik DD yang memang selalu sangat order kek ni. Tq2 Cik DD ye yang selalu jadi introducer..hehe...

Happy Mother's Day

2011-05-07T20:43:00.000-07:00

Selamat Menyambut Hari Ibu semua,

When thinking of baking something special for mothers (as for me my mom and my in law - both are wonderful woman), I want to make it really special and different. Finally I decided to bake this Opera Cake. It's a layer cake with mocha and chocolate ganache spread in between layers alternately. The process is tedious to me and delicate just exactly like a mother's heart. Some people say a mother's heart is the child's playground. Well, maybe the saying is true. A mother's heart is so delicate, it hold a lot of feelings inside it.

Since I've never bake an Opera cake before, I just want to give it a try. Maybe for others it was simple, but for me it is so delicate to handle. See..I've been repeating the same word means it's really a delicate process to me but it's worth every single time and ingredients.

The result is outstanding. The joconde cake is awesome, it taste almost like a tiramisu but richer as it has the mixture of mocha and chocolate ganache. Above all it is a recommended cake for today's special ocassion.

Dari Ana untuk Ani

2011-05-07T02:20:00.000-07:00

Salam semua,

Just a quick update, order kali ni dari Ani untuk adik iparnya yang nak bertunang kat Melaka. Ani ni kira jiran tetangga jugaklah sebab rumah Ani pun sebenarnya tak jauh sangat cuma tak pernah jumpa je. Anyway, time kasih lah Ani ye dari Ana...eh...

My Lil Rainbow

2011-05-05T18:18:00.000-07:00

Salam semua,

Yesterday was a hectic day for me. Bukan sebab sibuk ngan kerja kat opis tapi sibuk buat preparation untuk my lil Khalissa Khayrin's 4th Birthday. Bukanlah buat majlis besar-besaran pun cuma jemput ahli keluarga je tapi sebab semua benda pun kena buat sendiri maka al kelam kelibut lah jadiknyabila dah duk sorang2 bersilat kat dapur tu.

Anyway, I purposely want a rainbow theme for her birthday this time coz she is our little rainbow, full of colours, characters, attitude and the list go on and on. She will always bring a smile after a rainy and stormy day of course.

To my lil Khalissa, Happy Birthday, we pray that you will have a safe and sound journey in your life and along the way we will cherish it with our endless dedicated love to you and trust that you will be a good muslim (this is what she's been repeating everyday...after learning it from her Montessori Class)

Rainbow Cake for lil Rainbow.

Put some macarons on the cake as well.

At first tak tau nak hala ke mana pisau tu sebab sayang lah pulak nak potong..boleh???

Not forgetting Kuih Lapis Pelangi.

And my not so rainbow jelly coz I have no patient to wait for each layer to set before pouring another..haha...(banyak tuh kerja nak buat).

Baby's Cupcake

2011-05-02T18:14:00.000-07:00

Salam semua,

Dah lama bercuti rasa malas betul nak mula kerja kan? Walaupun namanya cuti Hari Pekerja tapi kat rumah mana pernah dapat cuti. "Pendek kata selagi belum tutup mata..kerja..kerja..kerja" (betul sangat lah dialog citer P.Ramlee tu). Dipendekkan citer, cupcake ni last minute order dari officemate Shuba untuk anak kakak dia. Nama baby ni "Santdosh", unik kan. Memandangkan cuti agak panjang maka akak kau setuju nak buat kek ni. Kat dalamnya Red Velvet with Cream Cheese and topping nya nak baby's theme.

Anyway, ada citer dalam citer gak wat cupcake ni. Lepas dah siap menguli dan letak fondant atas cupcake tetiba mencair pulak fondantnya, habis lah melimpah cream cheese padahal dah letak dalam fridge. Terpaksa lah seround lagi menguli fondant. Letih akak kau. Pakai lah corn flour lebih sikit bagi tak melekit fondant tu tapi bercapuk2 skit toppingnya. Apapun, nasib baik masa tuannya sampai elok dah mengering cream cheesenya. Macam tau2 je dah nak kena ngap ko ye....hai macam2 kisah kek ni.....

Macs n Macs

2011-04-29T17:44:00.000-07:00

Tak habis lagi alkisah bz body ni. Sebab bz body sangat, nyaris lupa nak wat Marble Cake ni untuk jamuan perpisahan kat opis.

Jamuan ni nak raikan Kak Ramlah yang bersara pilihan. Dah 32 tahun berkhidmat dan hampir 15 tahun kat Department aku ni. Terus terpikir, aku nanti sempat ke tunggu sampai bersara ke aku bersara awal ke aku....banyak le ke nya kan....

Marble Cake

Tak lupa mekacih pada peminat-peminat Macs yang tak putus2 mengorder sampai nak terpengsan2 buat si macs yang sungguh fragile hati budinya ini. Bila tak menjadi rasa nak cair aku kat dapur di buatnya. Mana taknya kalau bertray2 jadi habuan Cik Tong Sam.

Tapi ku gigihkan jua menggantikan macs yang dah terkorban itew demi customer yang beriya-iya nak merasa kemanisan macs ini ya. Kepada yang belum pernah makan macs ni sekali lagi selepas beribu2 lemon ku katakan yang macs ini memang sejenis manisan yang so sweet gitew. For sweet tooth memang ok tapi kalau tak berapa suka manis, ok2 je lah. As for me, aku pun tak gemar sangat manis2 tapi bila dah biasa makan macs ni, aku rasa tekak aku boleh terima mungkin sebab texture dia yang rangut dan chewy bila dimakan.

More n more macs. Thanks to Najiha - 30 pcs vanilla and choc macs, Rina - 25 pcs mix, Nor - 25 pcs mix and Azie - 20 pcs mix.

Minggu Macaron

2011-04-29T00:00:00.000-07:00

Okies, nak hapdet bebanyak tak sempat so kita touch n go je.

Ini order dari kawan Ayu yang dah order last week dan Ida, both from Putrajaya.

Potluck

2011-04-28T17:52:00.000-07:00

Salam semua,

Ai teramat bz body dua tiga hari ni, tak sempat2 nak hapdet blog. Tengah duk bz tu sompek laie en hubby pesan suh bawak something untuk office dia punya potluck.

Terpaksalah kepala hotak ni ligat berputar macam gasing cari idea apa benda yang paling senang nak ku buatkan. At last...masa duk beli barang kat Yummy, lampu Otromen pun menyala...

Tada...."hanya engkau yang mampu taklukan hatiku....." (takde kena mengena ngan lagu pong...) Strawberry Cheesecake.

Red Velvet Whoppie Pie

2011-04-25T19:52:00.000-07:00

Salam semua,

Nothing much to write aor story mory today. Not in a stable condition sebab line celcom ada problem dari semalam....macam takde connection tapi....urgh...

Neway, semalam tergesa-gesa cari idea nak wat potluck untuk farewell my friend Intan. Dia tak lah pergi jauh pun, tukar setingkat je dari tempat asal. Since yang lain dah buat cheesecake dan cake , so aku watlah Red Velvet Whoppie Pie with Cream Cheese ni.

Permukaan kulit macam terkupas2 sebab kek ni very the moist tak macam choc whoppie pie biasa tu.

To Intan, good luck kat tempat baru. Intan memang boleh punyalah...hehe..caiyuk...

Selamat Jalan Macs

2011-04-25T01:45:00.000-07:00

Salam dan terima kasih semua yang order macaron minggu ni. Ada 2 box macaron yang dah di pos ke Terengganu dan Kelantan hari ni. Moga selamat lah perjalanan ko ye cik Macs.

Wordless Wednesday #3

2011-04-19T17:36:00.000-07:00

Thank you uolls....(wordless lah sangat..)

Macaron Class

2011-04-17T19:01:00.000-07:00

Hari ni adalah nari sibuk sedunia bagi aku. Pagi petang sibuk. Pepagi aku dah keluar ke Subang sebab attend Fisher Price 'Power of Play' Parenting Workshop Press Conference. Cewah..aku bukanlah journalist tapi invited blogger je. Event start at 10 am sampai kul 12.00 tgh. Kalau nak sambung terus ke workshop tu pun boleh jugak tapi sebab aku pun ada workshop sendiri, maka terpaksalah ku batalkan hasratku itew.

Okay, berbalik kepada workshop aku ni, bukanlah workshop pun cuma Kelas Macaron je. Yang attend clas ni Cik Maryam dan Cik Hani. Kecik molek je sampai husband aku ingat budak sekolah tak pun budak kolej. Siap tanya sekolah lagi ke??? Aiyo...

Anyway, since pagi aku ada aktiviti, maka kelas ni start lambat sikit at 3.00 pm. Bila dah start lambat, maka habis pun sampai larut malam lah kan...hehe...tak lah larut sangat tapi kira dari cerah sampai gelap jugaklah bebudak tu balik. Next time memang kena buat pagi2 lah. At least petang dah boleh wrap up.

Cik Hani sedang kusyuk nak pipe macaron. Dalam kelas ni kira memang hands on habis lah. memang bagi diorang buat sendiri. Bukan apa, esok2 kalau nak buat sendiri kan senang sebab benda yang buat sendiri ni lagi cepat ingat.

Rupa macaron yang dah di pipe.

Yang ni pulak yang dah selamat di bakar. Hm..not bad jugak kan for first timer...

Cik Yam dan Cik Hani tengah pipe filling pulak. Habis comot2..tapi seronot sebab semua buat sendiri kan.

Ok, susun sendiri dalam box untuk bawak balik rumah.

Antara hasil macaron yang berjaya disiapkan. Ada yang sendiri buat, ada yang cikgu tolong pipe kan. Ada jugak yang pecah2 sikit, tapi ni semua process of learning.

Ha..muka student yang happy sebab dah pandai buat macaron. Semua tips and tricks dah dicurahkan, lepas ni rajin2 lah praktis supaya lagi perfect macaron tu.

Bila Hati Tengah Panas

2011-04-14T02:04:00.000-07:00

Aku memang tengah hangin hari ni...memang rasa nak membakor je..jadik, dari aku bakar deme yang tak mendatangkan hasil tu, baik aku bakor muffin ni, boleh gak aku makan. Okeh, citer banyak tak nak..layan je lah ....

Wordless Wednesday #2

2011-04-12T17:11:00.000-07:00

Experimenting Macaron II

2011-04-11T05:22:00.000-07:00

Salam semua,

I've been experimenting my macaroon again. Kali ni try guna Swiss Method for the Meringue. The Swiss Method ni nampak lebih mudah dan memang my macaroon terus pakai skirt and the taste pun not so bad, not too sweet but lebih fragile than the Italian Meringue.

Actually, everytime nak prepare macaroon ni memang hati sentiasa berdebar2 dan resultnya hanya dapat dilihat bila shell ni dah di bakar samada dia akan pakai skirt ke tidak, shell tu pecah ke, lshell tu licin ke dan macam2 lagi lah dan masa nak tunggu sampi shell tu di bakar agak panjang, so kalau tak jadi, nak ulang balik process tu memang nangis lah akak kat dapur..waa...

This time aku beranikan diri untuk cuba the Swiss Method....hmm..Alhamdulillah, it turn up to be successfull tapi shell dia memang lebih fragile dan lebih gebu dari Italian method. Personally, hati aku pun agak berbelah bagi. Personally, the Italian method ni memang lebih leceh dan kadar kesuksesannya pun turun naik tapi shell dia lebih stabil dan walaupun swiss method ni lebih mudah tapi end resultnya agak susah nak jaga. Anyhow, aku akan guna kedua-dua method alternately ikut keperluan :0

Yang kat atas ni semuanya Macaroon with Swiss Meringue.

Yang ini pulak macaraoon with Italian Meringue.

Bila Dah Mengidam

2011-04-10T17:47:00.000-07:00

Bila dah mengidam, sibuk pun jadi lapang, penat pun jadi tak penat kan. Lagi pun dah lama tak buat marble cheese brownies ni. Asyik buat untuk orang je, sesekali sendiri nak jugak merasa. Layan je lah tekak ni...

Wordless Wednesday

2011-04-06T00:43:00.000-07:00

Mari Membalas Dendam

2011-04-04T21:04:00.000-07:00

Salam semua,

Ini adalah episod membalas dendam lagi. Sejak berkursus hari tu, aktiviti memacaroon dan acara membakar obor yang lain semuanya terbantut. Geram jer bila tengok orang lain buat macaroon. Habis je kursus maka aktiviti memacaroon pun berlangsung. Hehe..pueh hati den. Anyway, macaroon ni semua dah bertuan ya, termasuklah whoopie pie itew. Next time nak cuba Swiss Meringue macaroon pulak lah. sebab akhir2 ni my Italian Meringue selalu semputlah...Tak pe kita tunggu kesudahannya...

Experience "chocolate explosion" at Awesome Island and Grumpy Island through this awesome Facebook game.

This Time Truly Famos Amos Choc Chip Cookies

2011-04-03T00:08:00.000-07:00

Salam semua,

Minggu ni kira minggu membalas dendam..bukan pada sesapa tapi pada masa je sebab sepanjang berkursus pendek yang agak panjang tu memang tak dapek ler nak sesuka hati membakar kek atau cookies. So habis je kursus, walaupun badan tetiba je macam nak demam..kira demam penutup kursus lah ni...gigih membakar cookies kegemaran ramai ni. Anyway, cookies ni untuk di dermakan....bukan pada mangsa tsunami kat Jepun tu ya (ini nak wat bayor tambang pun tak cukup), tapi kepada yang mengorder macaroon minggu ni dan juga untuk hadiah kepada pengikut istimewa yang tertangguh nak hantor hadiahnya hari tu. Enjoy!

Semerah Kasih Ibu

2011-03-28T01:34:00.000-07:00

My mom's birthday falls on 24th March tapi disebabkan kursus ku itew, maka tak dapek ler nak bercuti-cuti Malaysia. So, terpaksa lah postpone nak sambut birthday umi. Dah tu kena tunggu umi lak yang datang rumah, boleh? Boleh lah sebab banyak sangat masalah teknikalnya.

Anyway, untuk umi, aku buat Red Velvet with Cream Cheese and Strawberry. Memula nak buat carrot cake which is her favourite cake tapi last minute tukar plan. Apapun, everybody seems to enjoy the cake especially the Birthday Girl cewah herself..hehe...btw, this is such a sinful cake truly. No wonder ramai yang tergoda dek merahnya si baldu ini. Anyway, untuk Umi, semoga Umi panjang umur untuk tengok anak dan cucu Umi berjaya di masa hadapan..InsyaAllah dan Amin.

I Say Cheese

2011-03-27T01:33:00.000-07:00

Oreo Cheese Cake ordered by Ainil - Jiran Setaman

Oreo Cheese Cake ordered by Ayu

Salam santun semua,

Macam pernah dengar tagline tu tapi tak ingat lak kat mana. Anyway, yang itu takde kena mengena lah ngan entry kali ni. Order kali ni dua-dua nak oreo cheese cake cuma yang sorang ni nak letak snickers kat atas dia..terus akak kompius jap hari tu sebenarnya nak oreo ke snickers cheese cake. Anyway, everything turn out as requested..haha..nasib baik. Another oreo cheesecake tu pulak untuk jiran setaman Ainil. Yang ni pun jumpa kat alam siber dulu baru jumpa kat alam nyata. Tup2 rupanya duduk setaman, selang dua tiga baris rumah je. Ainil ni masa order cake ni tengah pregnant anak keempat tapi masa ambik cake dia baru lepas D&C. Tak de rezeki kali ni but she still looks cool & ceria. Okaylah, tak boleh nak celoteh panjang sebab hari ni adalah hari menjadi maid sedunia....bagi yang sewaktu dengannya lah..

3 Dalam 1

2011-03-21T06:43:00.000-07:00

Salam semua,

Just a short update, a special thanks to Mimi yang datang jauh dari Damansara untuk collect Snickers Cheese Cake ni. Ni kira kek 3 dalam satu lah ye sebab ada 3 nama kat atas kek tu.

Cukup Sampai Disini

2011-03-19T05:10:00.000-07:00

Salam semua,

Nak buat pengumuman sikit, di sebabkan kesibukan akak yang agak melampau akhir-akhir ini maka aktiviti membakar macaroon dihentikan buat sementara waktu bagi memberi laluan kepada akak ko ni yang nak menjawab kuiz lah, exam lah, assignmentlah dan macam-macam lagi lah. Aktiviti memacaroon ni akan di sambung semula selepas 1 April 2011.

Untuk sebarang tempahan kek, cupcake dan yang sewaktu dengannya kalau boleh inform seminggu sebelum ya, kalau tak, tak dapek ler nak nolongnye walau macam mana pun dikau merayu. Satu lagi, yang ini sebenarnya malas dah nak bagi tau tapi kena gak ingatkan sekali lagi kepada sesapa yang dah order tapi tetiba nak cancel, TOLONGLAH cancel at least 3-4 hari sebelum yakni sebelum akak ni bersilat di dapur bagai nak rak tiba hari kejadian sonyap je.

Kepada yang berperangai gitew, sebarang pertanyaan atau tempahan anda tidak lah akan di layan lagi ye sebab akak ko tak mintak deposit pun, semuanya in good faith je ni. Ok semua, salam ceria...cewah..masih sempat gitew.

Here's your chance to be a proud owner of iPhone 4. Whoa!

Ape-Ape Aje Lah...

2011-03-14T03:35:00.000-07:00

Salam semua,

Memandangkan minggu berkursus ni entry semua pendek2 je. Kali ni just nak tayang order dari hmm...adik Una boleh gitew??? Una ni my loyal customer ler so kali ni adik dia pulak yg order. Ini pun kira kali kedua dia order. Order pun yang sama oreo crunch cupcake. Deme adik beradik ni memang suka benor ngan cupcake oreo ni. Adik Una ni nak tema BeachWear. Akak pun belasah je lah dik sebab guna buttercream ni payah sikit, kalau pakai fondant macam2 ler boleh dibentuk..(boleh bagi alasan gitew?). Yang kat atas tu pulak New York Cheesecake pun untuk adik Una jugak. Thanks adik ye.

Join ChurpChurp today!

Minggu Orang Bertunang

2011-03-13T03:34:00.000-07:00

Salam semua,

Nak dekat2 cuti sekolah ni memang ramai ler yang nak melangsungkan macam-macam majlis baik bertunang atau kawen. Minggu ni dapat dua order untuk majlis tunang dengan tema kaler yang hampir sama. Anyway time kacih lah kepada yang mengorder sebab keadaan tuan yang buat kek pun agak haru biru minggu ni.

Kiut ke Toyol itu?

2011-03-08T20:37:00.000-08:00

Jeng..jeng..jeng...

Dengan rasminya nak announce blog ni dah ada pengikut yang ke 250 dan pengikut bertuah itew ialah....

Toyol Kiut...eh, seram lah nama ko dik oi.

Apa2 pun, sila tunggu hadiah misteri anda ya...tunggu!!

Experimenting Macaron

2011-03-06T04:26:00.000-08:00

Macaroon oh macaroon. Macaroon ni memang sejenis manisan yang unik pun ya, pelik pun ya, sensitif pun ya. Pendek kata walaupun dah bertahun-tahun pengalaman menyediakan macaroon ni, mesti ada hari yang dia akan buat perangai. That's why tajuk hari ni experimenting macaroon sebab macaroon is all about experiment. Bukan sekali tapi setiap kali. Maka setiap kali jugaklah hati ku ini sentiasa berdebar sebab end resultnya memang selalu sukar untuk di duga.

Macam minggu ni juga, macaroon ku ini buat hal sikit, dia tak nak jadi smooth macam biasa tapi bintik2 macam permukaan bulan. Mungkin sebab tuannya pun tengah jiwa kacau, ye lah, esok nak kuiz lah, nak buat assignment lah, macam-macam hal lagi lah.

Anyway, itu juga lah the fun part of making macaroon coz you will never expect the result.

Walaupun rupamu agak2 macam bulan, tetapi rasamu tetap menjadi pojaan hatiku...kwang..kwang..kwang..

Dah Nak Sampai Lah

2011-03-02T06:19:00.000-08:00

Nak sampai ke mana? Hehe..tak ke mana-mana pun.

Ni ha, angka follower tu dah nak sampai ke angka 250. Hari tu kan dah janji nak bagi hadiah istimewa kepada follower yang ke 250. So sapa lah yang bertuah tu ya. Mana lah tau kut2 dapat macaroon free ke kan...

Macaroonian

2011-02-27T05:37:00.000-08:00

Salam semua,

En3 kali ni spesel untuk Macaroonian Fan. Memang ramai peminat macaroon ni rupanya. Tapi kali ni punya order mostly untuk mereka yang baru first time nak rasa kelazatan macaroon ni.

Macam entry yang lepas2 jugak, macaroon ni sejenis cookies yang sangat rapuh dan rangup di luar tapi so chewable bila dikunyah sebab di hasilkan dari putih telur, gula dan badam. Kalau yang sweet tooth tu memang sesuai sangat ler, tapi kalau yang tak berapa suka manis2 ni mungkin tak berapa nak gemar lah.

As for me, macaroon ni memang tak puas makan sekali. Kali pertama tu cuma nak sesuai kan rasa je, kali kedua dah mula rasa addicted. Tapi different people ada different preference lah kan. Btw, just to inform yang slot untuk Ahad depan ni dah penuh ya. Mekacih...

Cheesecake Marathon

2011-02-26T01:15:00.000-08:00

Salam semua,

Cerita hari ni pasal marathon, bukan marathon yang berlari tu ya tapi marathon membuat cheesecake. Disebabkan kesibukan akak ko yang mengalahkan PM ni maka berkejaran lah malam tadi membakar 3 biji cheesecake berlainan jenis dan acara ni sebab semua customer nak datang ambik hari ni. Nasib baiklah muat peti ais ku itew. Nasib baik ler yang mengorder tak datang ambik masa yang sama, kalau tak bukan marathon lagi dah, ini dah jadi acara lari pecut nih. Anyway, mekacih pada Syafizan yang order Sncikers Cheese Cake untuk Birthday anaknya Zahin, to my officemate/batchmate Razi yang order Blueberry Cheesecake untuk Birthday diri sendiri dan isteri. Last but not least my long time classmate/schoolmate Eena yang order Oreo Cheese Cake untuk Birthday anaknya Hakim. Thank you uolls....

Hari Ahad Saje Ye

2011-02-24T06:49:00.000-08:00

Salam semua,

Tak sempat-sempat nak hapdet blog ni dek kesibukan gi berkursus. Anyway, just a short announcement kepada yang nak mengorder macaroon, atas sebab-sebab kesempitan ~~hidup~~ eh masa, maka macaroon hanya boleh di order untuk di collect pada setiap hari Ahad sahaja dan setiap slot cuma 4 order sahaja yang dapat dilayan dengan minimum pembelian sebanyak 25 bijik. Jadi, kalau tak nak terlepas bot, silalah melapor diri di kaunter pendaftaran di mummymodern@yahoo.com atau sms @0132336336. Sebarang kesulitan teramatlah dikesali ye. Tq.

Menunaikan Hasrat

2011-02-21T01:08:00.000-08:00

Salam Isnin semua.

Memanglah Isnaini adalah hari yang paling mandom sekali dalam banyak2 hari. Aku pun agak mandom hari ni tapi ku gagahkan jugak kaki ni melangkah ke opis sebab nak hantar whoopie pie orang pregnant ni. Orang pregnant ni kita kena cepat2 tunaikan hasrat hati dia, takut meleleh ayaq liuq baby tu bila lahir nanti..hah..itu adalah antara kepercayaan atau kebolehpercayaan orang tua2 lah kan.

Anyway, whoopie pie ni order dari Batch Mate aku Siti yang tengah pregnant anak kedua.

Snickers Cheese Cake ni pulak saje buat kalerful sesuai ngan tema untuk Belated Birthday Geng Bas Sekolah aku Zura.

Bajet Punya

2011-02-16T19:08:00.000-08:00

Salam semua,

Hari ni tak de yang luar biasa melainkan yang biasa-biasa je. Order ni pun untuk yang bajet-bajet je, bak kata yang mengorder lah kan, kita yang buat pun ikut je.

Set your journey to an unforgettable adventure.

Demam Macaron Lagi

2011-02-14T19:51:00.000-08:00

Demam Macaroon melanda lagi. Aku ni nasib baik lah buat sendiri, kalau beli mau berpuluh biji sekali kena beli. Mana taknya, baru keluar oven, ngap masuk mulut dulu. Baru nak letak filling, ngap masuk mulut dulu. Nasib baik cukup untuk order orang nih, kalau tak mau nangis nak kena buat lain.

Grab Your Discounted Item @Jipaban Today

MAD Deal of the day!

Jadi Ke Tak Ni?

2011-02-13T19:50:00.000-08:00

Salam ceria semua,

Ceh, ala-ala macam Pengacara Rancangan Kanak2 lah pulak kan. Anyway nak citer pasal kek ni yang di order oleh kawan lama masa kat Uitm Suzy untuk birthday anaknya - Syasmeen Batrisyia. Dia kata dia tengok gambar kek yang ada kartun madagascar ni kat blog orang pastu minta aku buat yang lebih kurang sama. Puas lah ku telek gambo2 kat Internet tu, ate..akak kan amatur, tak pernah ler lagi berkecimpung dalam dunia membuat figurine ni. Tapi dek tak nak menghampakan permintaan, ku gagahkan jugak lah menguli bentuk2 menatang ni. Tak tau ler jadi ke tidak rupanya.

Anyway, thank you Suzy yer.

Let's Join ChurpChurp Today!

Macaron oh Macaron

2011-02-06T18:20:00.000-08:00

Macaroon..oh..macaroon. Memang tak puas lah makan macaroon ni. Kepada yang tak pernah rasa, macaroon ni rasanya crispy kat luar, chewy bila di gigit dan manis-manis gitew.

Kali ni buat vanilla macaroon dengan peanut butter filling.

Btw, ada extra 1 box of 36 pc kalau ada sesiapa yang nak ya. Kalau berminat just sms me and boleh collect kat Putrajaya or Kajang.

Jauhnya Order

2011-02-04T01:59:00.000-08:00

Order kali ni dari Kak Rosni dan anaknya Ain. Kak Rosni ni nak bawa cupcake ni balik ke Melaka, so petang Rabu kak Rosni akan datang ambil cuppies ni. Dalam kul 6.30 petang Kak Rosni pun sampai ngan anaknya. Rupa2nya kitorang ni duduk setaman je, punya lah dia meng"google" map ke rumah aku. Padahal kalau jalan kaki pun tak sampai 10 minit pun dah sampai...punya lah dekat.

Kak Rosni dan Ain order chocolate cupcake dengan tema kaler biru gitew... Tq kak ye, senang2 singgah lah rumah saya.

Kisah Si Raja Buah

2011-02-03T06:33:00.000-08:00

Bagi aku yang tak berapa nak ikut musim buah ni, aku rasa sekarang ni dah start musim durian gamaknya sebab dah makin banyak gerai jual buah ni kat tepi jalan sepanjang jalan nak balik ke rumah aku. Cuma mungkin masih di awal musim jadi harga buahnya pun agak boleh tahan jugak lah dan durian yang di jual pun jenis yang ada Huruf dan Angka tu (D24 lah, etc) bukan durian kampung yang jual 5 biji RM10 tu.

Alkisah sudah teringin lah pulak nak buat cheesecake Durian ni sejak nampak kat Secret Recipe. Maka ku paksa lah Mr. Hubby untuk beli durian tu. Sekali 2 bijik dia bawak balik. Aku tanya berapa harga ni, sekali 45 hengget da...pergh..ni harga kulit ke apa? Tapi nasib baik isi cantek...jadi tanpa berlengah lagi..baik aku buat Cheesecake ni kalau tak mau kena sumpah ngan laki aku...

Ini lah rupanya...kek si Raja Buah. Memang King lah kek ni...tak caya? Cuba order..he..he tapi time musim buah Derian je ye..

Berjangkit-Jangkit Pulak Ye

2011-01-30T23:56:00.000-08:00

Nampaknya demam whoopie pie ni dah berjangkit pulak. Memula jiran sebelah, kali ni jiran seberang bilik pulak. Cuma kali ni whoopie pie ni jadi topsy turvy sebab traditional whoopie pie ni, cookies nya chocolate dan fillingnya samada cream cheese atau peanut butter. Tapi kali ni permintaan spesel Cik Aiyun, nak whoopie pie perisa strawberry dan peanut butter filling. Tak kisah lah, comel jugak jadinya, macam tuan yang order...

Kat bawah ni pulak, second round buat red velvet pop cake, cuma kali ni salut guna candy melts yang baru di restock. Baru puas hati den.

Si Baldu Merah Pujaan hati

2011-01-28T01:05:00.000-08:00

Kali ni kita gabungkan entry ni. Si Baldu Merah ni aka Red Velvet Cake yang dah bersalut cream cheese dan di tabur pulak dengan choc chip. Pastu sebab ada m&m lebih, letak lak kat tengah2 tu. Hi..hi..ni design meraban namanya. Btw, kek ni di order oleh Sal again my next door neighbour. Disebabkan dah bersalut, tak dapek ler nak tengok kaler merah cake tu ya.

Yang satu lagi tu kek pujaan hati aka Snickers Cheese Cake di order oleh Cik Diyana untuk kawannya..kata dia lah :). Tq..tq..

Take a profile test to a journey of self-discovery and improvement

Sapa Nak iPad Free?

Kek Pujaan Hati

2011-01-27T02:06:00.000-08:00

Ini pulak kek yang mendapat tempat di hati ramai pelanggan kedai ni lah, tak lain tak bukan Snickers Cheese Cake. Cuma hiasan atas tu tukar selera sikit, selalu letak kacang, kali ni letak M&M bagi meriah. Tapi yang warna coklat tu nampak frost pulak, sebab baru keluar dari fridge. Btw, kek ni order dari Liyana untuk hari bahagia dia. Congrats ye :)

Take a profile test to a journey of self-discovery and improvement

Win Apple Product With Milo

Mengintai Whoopie Pie Jiran Sebelah

2011-01-26T01:03:00.000-08:00

Hi..hi..mana ada mengintai. Ni ha, jemput tengok peanut butter chocolate whoopie pie untuk jiran sebelah bilik ku Sal. Dah banyak kali buat whoopie pie ni tapi tak pernah sempat nak snap, asyik kena ngap je. Kali ni cepat2 snap sebelum hantar kat jiran sebelah. Thank you ye Sal.

MAD deal of the day - RM 8 for tropicalitea and large cookie at The Tea Republic!

Free Ni..Sapa Cepat Dia Dapat

2011-01-23T01:32:00.000-08:00

Mari..mari..sila rapat..ni ada pengumuman terpenting. Siapa cepat, dia lah dapat. Kepada sesiapa yang nak order macaroon ni, sekarang tak dapek ler nak buat sebab jadual dah penuh. Lepas CNY ni boleh booked your date. Tapi kali ni kepada sesapa yang tinggal berdekatan Putrajaya boleh lah dapatkan free sample macaroon ni. Kut lah nak buat rasa, pada sapa yang tak pernah makan lah. Tak banyak, ada 10 paket je. Cara paling cepat sms @0132336336 (tak yah lah tipon ya, cukup lah sms je). Cara kedua, boleh email kat mummymodern@yahoo.com dan ketiga, boleh gak tinggal jejak kat FB.

Cepat..cepat..mari rembat.

Thinking of getting a new phone? Grab your smart phone at #CelcomSale today!

Al kisah Pop Cake Yang Meriah

2011-01-23T00:59:00.000-08:00

Kisahnya masa buat pop cake ni candy melt sudah tinggal sikit. Ate malam pun dah semakin larut, soheh lah kedai semua dah tutup..sila tampar pipi sendiri sebab lupa nak buat stock check. Ok..pang..(tak merah sebab pukul pelan2...). Alternativenya ku guna lah couveture choc yang masih ada dalam kabinet ku itew. Tapi bila pakai choc jenis ni memang bapak lah lembab nak keras. Mata dah mengantuk, esok nak kena bangun pagi pulak (ni cerita hari jumaat sebab sabtu Dalea kena sekolah ganti). Last2, terpaksa lah ku salut ngan gegula warna-warni ni supaya tak melekat masa nak masukkan dalam plastik ni...anyway, nampak meriah sikitkan???(berkata sendiri untuk menyedapkan hati). Btw, pop cake ni di order oleh Klynn untuk adiknya. Isi dalamnya red velvet cake with cream cheese frosting.

Kek Kawan Lama

2011-01-22T02:10:00.000-08:00

Ha..kek ni order dari kawan lama - Rin. Kami kawan sekelas masa Diploma kat UiTM tahun 95 dulu. So dah boleh agak ler berapa umur kitorang kan...tapi Rin tetap maintain macam akak gak walaupun dah anak tiga. Caiyuk..caiyuk...

Ben 10 dan Thomas

2011-01-17T18:20:00.000-08:00

Walaupun banyak perkara kalau diikutkan hati nak bercerita tapi kalau yang kena mengena dengan kek cuma cupcake kat atas ni je yang di order oleh kawan ku Salina untuk birthday anaknya Wafiy - 4 tahun. Tima kasih ye Salina, walaupun waktu nak menghantar kek memang agak kekecohan, almaklumlah Cik Kiah, mana nak bermeeting, mana nak menghantor kek lagi, mana nak berborak..aduhaii..betul lah Rombongan Cik Kiah ke Sukan Komanwel..eh..pernah tengok ke cerita tu??

Kalau Dah Gediks..Nasiblah Kalau Menjadi

2011-01-16T19:03:00.000-08:00

Siapa yang gediks?? Akulah tu..Apa yang menjadi? Nasib baik jadi kek buah aku. Ha..jangan pitam..jangan pikir yang bukan2 sebab blog ni bukan lah blog yang berunsurkan 18SX, SG atau apa S lagi yang seangkatan dengannya.

Kenapa lak gediks? Mana taknya, walaupun badan penat dan otak letih sepanjang minggu ni dengan pelbagai kejadian yang ingin dan tak diingini berlaku mengikut turutan yang tak sepatutnya...(apa dah merepek), tapi ku gigihkan jua mencuba buat kek buah ni. Walaupun aku sebenarnya bukan lah peminat mahupun pemakan kek yang berbuah walaupun tak de masalah nak makan buah-buahan segar mahupun yang sudah dijerukkan, tapi kek buah ni memang julung2 kali je aku buat apatah lagi makan. Tapi sebab dah gediks, tengok barang baking ada yang tak usik lagi walaupun esoknya gigih nak kena siapkan tempahan orang, maka nasib baiklah menjadi kek buah ku ini walaupun bentuk permukaan muka buminya seumpama bulan, merekah disana sini dek terlampau banyaknya buah yang ku sumbat dalam adunan ni...tamak..biasa lah kan.

Kek buah ni memula di kukus lepas tu di bakar pulak. Memang nasib ko lah kek, kijam sungguh manusia ni. Nasib baik nak menjadi kek ni.

Selepas puas menjaja ke sana sini, tinggal lah banyak ni je untuk tatapan umum.

Minggu Yang Produktif

2011-01-13T17:58:00.000-08:00

Minggu ni adalah minggu pertama aku mula bekerja dengan rutin harian yang baru sebab anak-anakku dah mula bersekolah. Rutin harian pun dah berubah sebab kena ikut rentak dan gaya anak2 di pagi hari dan bila balik kerja, aku masih tak habis bekerja macam robot. Tekan suis, jalan terus sampai tutup mata nak tido, itupun tak campur dengan tidur yang terganggu oleh si tecik Aliff pulak.

Anyway, itu adalah cerita yang kalau nak bercerita tak kan habis sampai bila2. Cuma nak cerita walaupun semakin sibuk dengan rutin tambahan yang baru, tapi masih sempat juga menerima tempahan.

Kek pojaan hati - Snickers Cheese Cake dan Wonder Pie yang tak berapa cun but very the sinfull untuk Cik DD yang memang suka makan kek bercheese dan bercoklat kan:)

Hm..dah lama teringin nak wat cupcake tema hitam putih, tapi tak pernah lah pulak ada orang yang order nak tema macam tu. At last, ada gak yang nak. walaupun sebenarnya dalam kepala lebih suka nak buat dengan fondat tapi dah tuannya nak guna cream je lah pulak. Anyway cupcake dan Moist Choc Cake ni order dari officemate - Nani untuk majlis tunang adiknya.

Untuk kek nak kaler merah putih tapi aku tambah choc flow effect tu.

Pembalasan si Muffin II

2011-01-09T17:43:00.000-08:00

Eh, macam movie lah pulak kan. Berjangkit2 lak si Muffin ni cuma kali ni kita bakar muffin ni kat rumah orang, tapi buat makan2 diri sendiri..adakah patut? Memang lah tak patut, tapi tak pe sebab bukan rumah orang lain pun, rumah my sister in law. Saje nak test power oven baru dia, so benda yang paling mudah dan cepat ialah buat muffin ler...

Yang ni pulak cupcake coklat dan vanilla order dari Edast untuk birthday anak dia. Edast ni tokey butik tau. Macam2 ada kat kedai dia. Kalau berkenan, sila lah singgah. Thanks Edast ye.

Muffin Balas Dendam

2011-01-06T18:58:00.000-08:00

Hii...keji ke kijam je bunyinya kan. Tapi muffin ni tidaklah dibakar untuk di baling kepada sesiapa tanda balas dendam atau di bubuh racun supaya orang yang makan tu mati. Sebenarnya lately selalu dapat muffin *bantat* (kira macam masak acuh tak acuh gitew le) bila gi Kenny Rogers kat Alamanda. Tak tau lah kalau kat cawangan lain muffin nya ok. Geram punya pasal sebab macam dah terasa-rasa kat hujung lidah, terus lah bergegas ke dapur (yang jaraknya boleh sampai setakat melangkah beberapa tapak), maka jadi lah vanilla muffin ni. Pastu next trip, tabur lak coklat chip. Hmm..muffin ni masa tengah bakar..aromanya..perghh...masyuk je. Buat tak banyak pun, dapatlah sedozen, dapat gak buat bekal Dalea and Lissa.