Happy Chinese New Year

Selamat Tahun Baru Cina buat semua kawan2 dan pelanggan2 yang berbangsa cina di Malaysia. Sejak dah bertapa kat London ni, semua tarikh perayaan tak ingat dah. Nasib baik lah ada FB, baru lah tau orang kat Malaysia sekarang tengah duk cuti sakan. Teruk sungguh lah kan, ni kira belum sampai musim buat thesis ni, kalau dah sampai musim tu mau puasa pun tak tau bila...aduss...

So for this special ocassion, I made my favourite dessert - Pavlova with strawberry sauce memandangkan stok buah2 berry ni banyak kat sini dan ini kes nak menghabiskan stok yang ada sebelum dia kecut.

To all, selamat bercuti dan kepada yang pulang ke kampung atau berjalan2 di musim perayaan ni, as usual..berhati2 ketika memandu. Happy Holiday!

Tweet

Majlis Yaasin di London

Salam semua,

Hari minggu ni kita bersiaran lewat sikit lah ye sebab ahkak dah tak larat nak bukak mata pepagi sebab kepenatan yang amat sangat. Semalam, kitorang buat bacaan Yaasin kat rumah ni sebab menyambut kedatangan adik kawan kitorang yang baru datang dari Dubai. Bukan lah calang2 orang adik kawan kitorang ni, memang orang yang hebat, Imam besar yang dah merantau serata pelusuk dunia dengan niat untuk mencari kitab2 Allah dan mengaji Al-Quran.

Ramai jugak lah yang datang semalam untuk mengimaharhkan majlis dan rumah kitorang ni, syukur Alhamdulillah. So ni je lah sebahagian dari dessert yang akak buat untuk majlis tu.

Tweet

Choc Chip Whoopie Pie with Strawberry Cream

Salam semua, 

Ok kita bersiaran lagi. Dah lama rasanya tak buat whoopie pie so kali ni akak buat choc chip whoopie pie with strawberry jam and cream plus fresh strawberry....haa...tu dia punyalah panjang namanya.

Actually memang banyak resipi whoopie pie ni kalau nak dicuba. Nak..nak kat UK ni memanglah berlambak2 resipi whoopie pie ni. Nantilah kita cuba satu persatu. Sekarang ni tekak asyik nak makan kuih melayu je :)

Neway, as usual kepada sesiapa yang nak mengorder, tunggulah ah kak balik next year year dik non..tata...titi..tutu...

Tweet

Fly Me High Cupcake

Salam semua,

Hmm..actually tak banyak nak di kongsi kat sini, semua cuma rutin biasa selain cuaca yang agak tidak menentu di London ni. Kengkadang nampak panas tapi bila keluar sejuknya mengalahkan duduk kat dalam peti ais, so baik lah kita duk kat umah diam2 sambil buat kek..hee...

 Sebenarnya dah lama nak buat Butterfly cupcake ni cuma tak pernah berkesempatan. Memandangkan ada tetamu yang nak datang rumah hari ni dan tetamu tu pun nak berangkat balik ke Malaysia hari Rabu ni, so ni kira celebration cake lah jugak.

Actually apa2 jenis kek pun boleh je guna untuk buat butterfly cupcake ni and this one is my favourite Vanilla cupcake.

Ok guys, that's all for now. As usual, kalau nak order cupcake ni, tunggu akak balik Malaysia tahun depan ye, jangan lah email or sms sekarang jugak kata nak minggu depan. Sedih akak tau....:)

Tweet

Strawberry Vacherin

Salam semua,

Okies, kali ni nak share satu jenis cake yang baru. Ini ler Strawberry Vacherin namanya. Rupa ala2 Pavlova but different. Cake base ni tak kenyal macam pavlova which taste more like marshmallow but this one taste more like a cotton candy, really gone//melt in your mouth.

The added chocolate topping make it a little bit like munching cotton candy with a chocolate bar..hmm..got what I mean??

And this time I add some peaches for a little twist in taste.

But as usual, kalau nak order kenalah tunggu kepulanganku tahun depan ek..hihi..

Tweet

Red Velvet di Perantauan

Salam santun semua,

Firstly, nak ucap terima kasih yang tak terhingga, sebab walaupun kedai ni dah tak beroperasi tapi masih ramai yang email, sms dan ada jugak yang call untuk mengorder kek. Cuma sebab kita ni dah duduk kat time zone yang berlainan, maka kengkadang kala panggilan talipon tak dapek ler nak jawab sebab mungkin waktu call tu, kitorang tengah lena di ulit mimpi sebab UK ni lambat 8 jam dari Malaysia dik non.

By the way, walaupun duduk di perantauan tapi nampaknya kek ah kak ni masih laku rupanya. Insiden ni jadi secara tak sengaja. Malam new year hari tu kitorang gi lah makan kat Restoran Delima kat London ni (salah satu restoran Malaysia yang ada kat sini). Pada masa yang sama, kitorang buat surprise birthday party untuk salah sorang member kat sini, so hasbennya mintak akak buatkan sebijik kek, so ahkak pun buatlah kek ni:-

Kek ni kek inovasi namanya. Selalu buat snickers cheese cake, tapi kali ni buat fudge brownies snickers cheese cake. So kat bawah kek ni ada fudge brownies and atasnya snickers cheese cake. Memang layan lah...So, dah ramai2 tu, kitorang pun bagi lah jugak kat tuan kedai ni sepiring. Rupa2nya dia tertarik lah pulak dan memang dah ada idea nak jual kek kat kedai tapi dia ingat nak beli je kat mana2 kedai kek kat situ. Since dah tau ada orang boleh buat, siap offer kalau akak nak letak kek kat kedai dia.

Hihi..inilah rezeki terpijak di malam tahun baru namanya. Alhamdulillah, walaupun duduk jauh tapi rezeki Allah ada dimana2. So sebagai permulaan dia mintak akak buat Red Velvet Cake. Since kedai dia ni pun baru je beroperasi, so akak cuba lah hantar sebijik kek seminggu..bagi test market lah katanya. 

Neway, ni ler rupa kek yang telah dimekap kan malam tadi.

Ok, sampai jumpa lagi.

Tweet