Kek Lapis Horlick Coklat




Teringin nak makan kek lapis horlick ni, tapi dah ubahsuai sikit. Add chocolate for the other layer instead of just horlick.

Moist Chocolate Cake



Okie, moist chocolate cake ordered by my friend untuk makan-makan sementara menghantar saudaranya yang nak gi belajar kat Mesir. Tu pasal lah kena tulis jawi.

Kek Lapis Asam Manis



This is a second order from Cik Aida. Kali ni untuk bawa balik ke Kelantan.

Sugar Cookies












Hye, moe decorated sugar cookies design to choose from. For those yang dah tempah untuk bulan 8 ni, kalau nak tukar design you are most welcome :)

Jalan-Jalan Laman 08









Entry kali ni lari skit dari bab makanan. Some pics taken from Laman 08 Exhibition.

Cupcake Order




This set of cuppies for my hubby's office.

Cupcake Order




Cupcake ni order dari Aunty Noli yang duduk kat Kajang juga. Dia nak variety design untuk makan-makan katanya.

Purple White Cuppies











Okie, this purple white cuppies ordered by Zureen from Damansara. She ordered 70 pc choc cuppies with ganache n buttercream topping. Nak bawa balik ke Melaka katanya. Anyway, thanks Zureen for the order and hope she'll like it.

Kek Lapis Asam Manis




Kek Lapis ni order dari Siti Sarah dari YAPEIM, Jalan Kg. Attap. Kek ni kena pos coz tak deliver ke situ. Thanks Siti Sarah for the order n hope you'll like it.

Mochi



In my previous post I mentioned about 'Kuih Jepun'. Now dah tau apa nama kuih tu. Mochi. Mochi ni sejenis makanan yang dibuat dari tepung pulut Jepun. Teksturnya memang lembut. Ala-ala tepung gormak Malaysia lah. So, I decided to try and make it my own. Ternyata menguji kesabaran sikit nak membuatnya coz teksturnya yang melekit-lekit. To compare dengan mochi yang I beli haritu dengan yang I buat hari ni memang lah macam langit ngan bumi, but the taste almost similar. Bezanya, pakai tepung pulut biasa ngan tepung pulut Jepun akan membuatkan tekstur Mochi ni berbeza sikit. Yang lain tu, sama je rasanya. For those yang nak cuba, boleh lah guna resepi ni sebagai rujukan. Btw, resepi ni pun jumpa kat Internet (tak ingat dah website mana).

Bahan:- (Boleh buat untuk 24 biji - ikut berapa besar size Mochi yang nak dibuat)

2 cawan tepung pulut
1/2 cawan tepung jagung
3-4 sudu besar susu pekat manis
1 cawan air mendidih
Pewarna
Tepung kentang / kelapa kering

Inti : Read bean paste (beli je)

Caranya :-

1. Campurkan tepung pulut dan tepung jagung. Masukkan air panas dan kacau hingga rata.
2. Masukkan susu pekat manis dan gaul sebati hingga menjadi doh.
3. Bulat-bulatkan dan simpan dalam peti sejuk hingga tiba masa untuk digunakan.
4. Bulat-bulatkan inti dan masukkan kedalam doh tadi. (Macam buat kuih bijan).
5. Kukus selama 10 minit.
6. Golekkan dalam tepung kentang / kelapa kering masa tengah panas.

Cream O Choc / Cake Truffle




Found an easy recipe from Brown's Blog. Her recipe is Tim Tam Choc / Cake Truffle but mine since I used Cream O Biscuit, so it became Cream O Choc/Cake Truffle.

Ingredients :-

1 packet of Cream O
Cake Crumb
250 g Cream Cheese
Raisins / Nuts
Melted Chocolate

Method :-

1. Mix everything together and refrigerate.
2. Once chilled, scoop and make a ball size n dip in melted chocolate.
3. Put in paper cup and decorate.

Apam Strawberry




Kek Lapis Asam Manis




I suppose this week winner is my Kek Lapis Asam Manis. From my first attempt to I dunno how many attempt already. This 2 cakes is for my hubby's friend for Kenduri Kesyukuran and the other one for my SIL.

Kek Lapis Asam Manis




Kek Lapis Asam Manis for Cik Aida.

Moist Chocolate Cakes






Moist Chocolate Cake for Masni n Ayu.

Vanilla Cupcakes




What a hectic nite! I bake 2 Moist choc cake, 1 Haw Flakes Layer Cake n 36 pcs Vanilla Cupcakes altogether. Phew !!, luckily still can get up this morning :)

I dunno what to think of for the design anymore. However, hope the recipient will like it. Thanks to Masni again (my friend and the most supportive customer), Cik Aida and Ayu for the order.

Related Posts with Thumbnails